The tutorial you found is How to build your own Myth Cloth Custom, so it is not exactly what you are looking for. There are very few bits on how to take Myth Cloth apart.
There is a first bit about it:
"Tout d'abords, il faut démonter votre MC retirant les vis à l'arriere du corps, prenez l'ensemble épaule-bras et démontez le comme cela:
Ne vous inquiétez pas, c'est plus impressionnant qu'autre chose, le plastique des bras est suffisemment déformable pour être démonté. Ce n'est pas super facile mais c'est faisable, et surtout c'est remontable et votre MC ne verra pas la différence. "
First of all, you need to take your Myth Cloth apart by unscrewing the screws at the back of the body. Take the whole arm and take it apart like this:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Don't worry, it looks worse than it is. The plastic in the arm is flexible enough to allow you to take it aprt. It is not very easy, but it is doable, and more importantly you can put it all back together, and your MC won't see the difference.
And there is another bit about the legs:
"Autant vous le dire dès le départ, reproduire les jambes est dans le fond assez proche de la reproduction des bras mais avec une différence majeure: les jambes de MC ne sont pas aussi démontables que les bras!
On peut néanmoins les démonter un minimum:"
To start I must say, copying the legs is very similar to the arms. The main difference is: you cannot take the MC legs apart as much as the arms!
You can take them apart a bit, like on the picture:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]So apparently to sum up the article, take away the srews and take the arms apart, and bits of the legs. But apparently you cannot take the knees apart, or the feet.
Hope it helps.